世界牛奶日来了!伊利集团董事长潘刚:科学饮奶,健康相伴

来源:新华网

6月1日,以“每日饮奶300克,增强身体免疫力”为主题的第22个世界牛奶日如期而至。伊利集团董事长潘刚表示,牛奶营养丰富,能够提升国民自身免疫力,但我国人均饮奶量不足世界人均的三分之一,不足亚洲人均的二分之一,很多人对牛奶营养价值的了解还不足。他号召所有伊利人从自身做起,坚持每天饮奶,同时也要更多地传播牛奶的知识,促进更多人养成饮奶习惯,让人人都能享受到牛奶的营养和健康。

据了解,“世界牛奶日”始于2000年,是由中国乳制品工业协会向联合国粮农组织(FAO)建议,并征求其他国家意见,将每年6月1日定为“世界牛奶日”,旨在改善国民营养状况,增强人民体质。为了让更多国人认识到牛奶的营养价值以及对健康的重要性,作为中国乳业龙头企业,伊利在世界牛奶日期间举办了营养趴、展览秀、健康季等一系列精彩纷呈的节日活动,用三大行动展现我国乳业发展成就、普及科学饮奶知识,并为消费者送上健康消费大礼包,受到社会各界的广泛关注。

伊利联合中国乳制品工业协会、新华网等庆祝世界牛奶日

营养趴:解锁科学饮奶“新姿势”

“牛奶营养极为丰富,尤其是钙和蛋白质的含量很高,被美誉为‘白色血液’,是人体获取营养的最佳途径之一,经常喝牛奶对人们营养健康大有裨益。”6月1日,伊利联合中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会、新华网举行了“2021世界牛奶日乳制品知识大讲堂”,与会专家通过直播的形式向网友全方位科普了健康饮奶知识,中国农业大学教授毛学英就乳制品营养及功能进行了科普,国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席、中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈重点围绕低温杀菌奶、超高温灭菌奶、酸奶、干酪等乳制品产品知识进行了深度讲解,他建议,消费者根据自己的生活实际需求选购优质的乳制品就是最好的,让现场观众对牛奶有了更深一步的了解。

  国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席、中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈为网友科普科学饮奶知识

中国农业大学教授毛学英讲解乳制品营养及功能

讲堂上,与会专家中国农业大学教授毛学英表示,牛奶的营养丰富且易消化吸收,可以为人体提供优质蛋白、维生素B1、维生素B2和钙等营养素。首先,牛奶是含钙量高的食品之一,蛋白质也是牛奶的主要营养成分,而且是人体所必需的优质食物蛋白。除了牛奶以外,酸奶中的益生菌也有助于维持肠道内有益菌群,抑制有害菌在肠道内破坏,调节人体肠道菌群平衡,从而对人体起到有益作用。

在直播活动的尾声,可爱的“奶牛礼仪”还推出了以伊利臻浓牛奶为原型的蛋糕车,邀请在场嘉宾一同切节日蛋糕、喝臻浓牛奶,为世界牛奶日庆祝。世界牛奶日当天,还是“六一”国际儿童节,现场嘉宾共同呼吁进一步关注中国儿童营养健康。

 展览秀:共识天天饮奶“新风尚”

中国乳业的发展,为国民健康提供了有力支撑。6月1-7日,“初心·牛奶百年”2021年世界牛奶日主题展在北京合生汇5层举行,在这场由伊利携手中国乳制品工业协会发起的“展览秀”上,通过“牛奶简史”“牛奶制造”“牛奶课堂”“牛奶展望”“牛奶时刻”五大展区,结合实物展览、全息投影、触摸滑轨屏幕、电子填色互动等方式,全面展现牛奶的发展历程和生产过程,向广大消费者宣传牛奶的营养价值。

伊利携手中国乳制品工业协会发起牛奶主题展

其中,“牛奶课堂”展区采用交互感极强的触摸滑轨屏幕,展示牛奶、酸奶、奶酪等多种奶制品的相关知识。“饮奶后出现肠胃不适,其实是因为乳糖不耐受造成,只要选择通过水解技术处理过的无乳糖牛奶就可以有效避免。”“奶粉是鲜牛奶干燥后制成的,以备用奶粉冲泡的奶和一杯新鲜牛奶,蛋白质、钙、脂肪等主要营养差别不大。”“奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的,10公斤牛奶才能制成1公斤奶酪,因此奶酪是去掉了牛奶中的水分,保留了绝大多数营养素,是浓缩了牛奶的精华,因此,奶酪被称为‘奶黄金’。”展会互动区吸引了大量消费者参与互动,他们纷纷表示,通过这次展览,收获了很多牛奶营养知识,不虚此行。

展会互动区展示牛奶、酸奶、奶酪等多种奶制品知识

健康季:引领科学消费“新时代”

快速发展的中国乳业,离不开产业链核心力量的引领和带动。一直以来,伊利作为龙头乳企,从品质、创新等各个方面,带动整个中国乳业走向高质量发展的快车道。就在六一国际儿童节和世界牛奶日来临之际,伊利与农业视频平台“中国农影”走进宁夏,联袂打造了“伊探究竟Gogogo品质之旅”,宁夏伊利也为当地贫困家庭的孩子送上健康营养的牛奶。在伊利的合作牧场,网友看到,奶牛们睡的是松软的卧床,吃的是精确搭配的饲料。依靠数字化设备,牧场管理得井井有条,奶源品质得到更好的保障。在全球最大液态奶工厂——宁夏伊利,金典、安慕希、舒化等各大系列的产品源源不断地运往全国各地,更是让直播观众惊叹不已。通过观看直播,近千万消费者通过17家媒体、平台了解到一杯好牛奶的诞生过程,他们纷纷为伊利品质刷屏点赞,此次直播总点赞量接近20万次。

伊利联合中国农影开启世界牛奶日品质直播,并为孩子们送上健康营养的牛奶

为了满足国人健康需求,伊利还精准洞察消费市场,依靠创新驱动,为消费者打造更多更好的健康产品。为了解决消费者乳糖不耐的营养难题,伊利通过连续4年的科研攻关,打造了舒化无乳糖牛奶;为了满足消费者对常温酸奶的健康需求,伊利又开发出营养与美味兼备的安慕希……在世界牛奶日期间,伊利通过电商平台发起促销活动,让利消费者,将这些高品质产品送到消费者手中,为人们的健康生活助力。

营养趴、展览秀、健康季……在世界牛奶日期间,伊利发起的系列精彩活动,不仅展现了我国乳业发展成就,普及了健康饮奶知识,更为消费者送上了一份健康大礼包。未来,伊利将继续发挥龙头作用,引领中国乳业高质量发展,助力“健康中国”建设,实现“让世界共享健康”的梦想。

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